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Westheim 18.12.2009 (von Franz-Josef Weiffen):

 

Christoph Stratmann hat nach zweijähriger Ausbildung im elterlichen Bäckerbetrieb (August Stratmann) die Ausbildung im Juni 2006 auf Hochsauerlandebene als Innungsbester abgeschlossen. Im September 2009 wurde Christoph Kammersieger der Handwerkskammer Südwestfalen und am 12.10.2009 Landessieger. Vom 14. bis 17. November nahm er am Leistungswettbewerb der Deutschen Bäckerjugend in Weinheim teil. In fünf Kategorien zum Leitthema „6o Jahres Bundesrepublik“ mussten Brot, Brötchen, Partygebäck, Plundergebäck und eine Thementorte hergestellt werden. Bei 13 Teilnehmern belegte Christoph den 4. Platz. Ortsvorsteher Franz-Josef Weiffen und der Ortsbeirat gratulieren zu diesem Erfolg und wünschen ihm auch für die Zukunft alles Gute.

 

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